Pour la décoration de table de Noël, 4 grosses boules, à l'intérieur il y avait : de la canelle, anis, oranges deshydratées ; dans la seconde des petits sablés ; la troisième des fruits secs et dans la quatrième des orangettes confites au chocolat noir et blanc.

Pour les orangettes il vous faut :

5 oranges, 150 grammes de sucre, 300 grammes de chocolat.

Eplucher les oranges et les découper en lamelles. Les mettre dans l'eau froide, porter à ébullition et laisser cuire 5 minutes. Répéter l'opération 3 fois.

Faire cuire 100 grammes de sucre dans 5 cl d'eau jusqu'à obtenir un sirop. Jeter les batonnets dans le sirop et laisser cuire à petit bouillon pendant une heure jusqu'à ce qu'ils soient transparent.

Ajouter le reste de sucre et poursuivre la cuisson pendant 5 minutes en remuant. Egouter et laisser sécher 24 heures sur une grille.

Faire fondre le chocolat et tremper les batonnets dasn le chocolat une à une. Puis faire sécher.                                                                              

Super Noël : bien mangé, bien bu. Et j'ai plein de recette à vous montrer.

Pour l'apéritif, des torsades en pâte feuilletée : super simple à faire et un régal.

Préchauffez le four à 180°C (th.6). Prendre une pâte feuilletée et la badigeonnez avec un jaune d'oeuf dilué avec un peu d'eau. Saupoudrez de sésame, pavot, origan et thym en faisant des bandes. Les découper et les torsader. Enfournez une dizaine de minutes.

Joyeux Noël

Une mosaïque pour décorer l'entrée de la maison.

J'ai trouvé une suspension pour pot, genre fer forgé, chez VBS (vendeur de loisirs et créatif sur internet).

Normalement c'est un support pour déposer 3 pots mais comme je n'en avais pas j'ai coupé des troyens et posé dessus, et j'ai rajouté une bougie. Pour la mosaïque, je me suis inspirée de serviettes (scandinave).

J'ai été dans les temps pour le calendrier de l'avant, ouf. Ambre adore les montgolfière alors pourquoi pas en faire une pour le calendrier. Sabrina avait trouvé un modèle sympa, il fallait recouvrir une boule de polystirène de tissus. Mais quand on a essayé cela faisait vraiment trop kish. Alors, j'ai improvisé : j'ai commencé par peindre (deux couches de peinture) la boule en rouge puis j'ai prit du vernis colle mélangé à des paillettes couleur argent. Cela fait un joli effet pailleté. Puis placé un ruban tout le tour (en l'épeinglant). Passer les rubans dans le panier et les faire tenir sur la montgolfière avec des épeingles.

Le plus long est de coudre les 25 pochettes avec des chutes de tissus. Puis j'ai découpé les chiffres dans de la feutrine que j'ai collé avec de la colle à tissus.

Comme j'ai accroché la montgolfière au lustre je n'ai pas osé mettre toutes les pochettes. Surtout que je me suis lachée pour remplir les pochettes de bonbons, petits jouets...