Brochettes de fruits à la sauce mangue

Mixer une mangue, ajoutez un sachet de sucre vanillé, 4 cuillères à soupe de lait de coco. Mixer afin d'obtenir une sauce onctueuse. Versez cette sauce dans des coupes (vous pouvez saupoudrez de noix de coco râpé) et plantez des brochettes de fruits.

C'est une recette très facile à faire, frais et... très peu de calories ce qui ne gâche rien.