Congolais

Petits gateaux très simple à réaliser et très, très bon.

2 Blancs d'eoufs
125 grammes de noix de coco râpée
110 grammes de sucre
1 sachet de sucre vanillé

Préchauffez le four à 180°C

Malanger le sucre et la noix de coco.

Monter les blancs en neige.

Verser d'un seul coup les blancs sur le mélange.

Former des petits tas.

Enfourner 10 à 12 minutes à 180°.

Un régal.